Çek Biraları
Pilsner Urquell
Dünyanın birçok ülkesinin en meşhur bira markasına adını veren Pilsner, aynı zamanda Çeklerin de en meşhur bira markası. Bu birayı Çek Cumhuriyetindeki bir çok pub’da bulabilmeniz muhtemel. Tadı ve içimi biraz da olsa sert ama tattığınız an içinde barındırdığı fazla miktardaki şerbetçi otunu hissetmeniz muhtemel.Dünyaca ünlü lezzetini de bu özeliliğinden aldığını hatırlatmakta fayda var.
Budweiser
Dünyanın en saygın bira markalarından biri olan Budweiser, Amerika tarafından alınıp bu isimle pazarlanana kadar Çeklerin en çok tercih edilen ikinci birası olma özelliği taşıyordu. Bu konumunu hala koruyan marka, dünya çapında tanırlığa kavuşmasıyla birlikte hayli tüketilmeye başladı… Budweiser Budvar, 1785 yılında üretime başlamıştır ve üretim yeri České Budějovice’dir. Çek Cumhuriyetinde üretilip de Türkiye’ye ihraç edilen, aynı zamanda kamuya ait tek Çek birasıdır. Artesian yeraltı sularının, bu Çek birasını bu kadar lezzetli yaptığı söylenir. Budweiser Budvar, Çek Cumhuriyeti’nde en çok satılan bira markasından biridir ve tüm kıtalarda 60’dan fazla ülkeye ihracat yapmaktadır. Almanya, Avusturya ve Büyük Britanya’da en çok satılan ithal Çek hafif bira markasıdır.
Staropramen
1869 yılında kurulmuş olan Staropramen Bira Fabrikası, Çek Cumhuriyeti’ndeki en büyük ikinci bira fabrikasıdır ve fabrikanın yeri Prag’da Smíchov bölgesinde bulunmaktadır. Markanın ismi olan Staropramen 1911 yılında tescillenmiş olup, anlamı “eski bahar”dır.Staropramen bira çeşitleri:Staropramen Dark, Staropremen Premium, Staropremen Unfiltered, Staropremen Selection, Staropremen Granat, Staropremen Non Alcoholic’tir.
Molson Coors tarafından satın alınan Staropramen şu an ürünlerini çoğunlukla Avrupa ve Kuzey Amerika’da 37 farklı ülkeye ihraç etmektedir.
Ferdinand
1897 yılında Arşidük Ferdinand František d’Este, arpa tesisini ve bira fabrikasını kurmuştur.Günümüzde fabrika, birkaç teknolojik iyileştirme sonrasında hala aynı yapım sistemini kullanmaktadır ve fabrikada yılda yaklaşık olarak 25.000 hektolitre bira üretilmektedir…
Çeşitleri: Draught Light 10%, Light Lager 11%, Light Lager Premium 12%, Dark Lager 11%, Sedm Kulí 13%, Special Light Beer d´Este 15%, Ferdináda.
Bernard
1597 senesinde Çek bir aile tarafından kurulan bira fabrikası, diğer bira markalarından farklı olarak Bernard biraları pastörize değildir. Ayrıca fabrika Vysočina bölgesindeki en büyük bira fabrikasıdır. İlk defa 2009 yılında Peru’ya ihraç edilen Bernard bira markası, uluslararası marketlerde de ( Slovakya, Yunanistan, Rusya, İsveç, Birleşik Krallık, Avustralya, ABD, Japonya ve Brezilya) yer almaktadır.
Bernard bira fabrikası 150 kişiden fazla çalışana sahiptir ve 2013 yılında 231.600 hektolitre ile şimdiye kadar üretilen miktardan daha fazla bira üretmiştir.
Krušovice
Krušovice Kraliyet Bira Fabrikası, Krušovice kasabasında Jiří Birka tarafından 1581 yılında kurulmuştur.
Bu fabrikası 1583 yılında İmparator 2. Rudolf’a bira sağlamak için bir anlaşma imzalamış ve bu şekilde Avusturya İmparatorluk Tacı, şirketin logosunda yer almaya başlamıştır. Şirket Temmuz 2007 yılında Heineken tarafından satın alınmıştır.
Gambrinus
Çek Cumhuriyeti’ndeki en popüler biralardan biri olan Gambrinus efsanevi bira yetenekleri ile tanınan Flanders efsanevi kralından ismini almıştır. Ayrıca 1869 senesinde kurulan şirket, Gambrinus Lig’ine ve Premier Çek futbol ligine de sponsordur. Çeşitleri: Gambrinus Original 10°, Gambrinus Premium, Gambrinus Dry, Gambrinus Excellent 11°.
